為了保證屠宰場(chǎng)的清潔、高效、無污染,穩(wěn)定的持續(xù)的高溫?zé)崴?80℃以上)需求量也越來越大。而就當(dāng)前大多數(shù)中小城市的屠宰場(chǎng)現(xiàn)狀而言,燃煤鍋爐燒水已經(jīng)很難滿足不斷擴(kuò)張的需求,且存在嚴(yán)重的耗能和污染問題。無疑,這是與當(dāng)前政府的執(zhí)政理念和施政方針是嚴(yán)重背離的。如何解決這個(gè)矛盾?屠宰場(chǎng)轉(zhuǎn)型是大多數(shù)屠宰場(chǎng)老板的必然選擇。這就給熱泵烘干廠商創(chuàng)造了巨大商機(jī)。
屠宰與分割車間根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要,在用水位置應(yīng)分別設(shè)置冷、熱水管。清洗用熱水溫度不宜低于40℃,浸燙池水溫應(yīng)根據(jù)豬的品種和季節(jié)進(jìn)行調(diào)整,調(diào)節(jié)范圍宜取58℃-63℃。傳統(tǒng)工藝采用鍋爐制取熱水,耗能大,使用成本高;采用高溫?zé)岜眉夹g(shù)系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定,運(yùn)行費(fèi)用低,保證生產(chǎn)工藝流程正常運(yùn)行。
高溫?zé)岜猛涝讟I(yè)熱水流程如下: