正旭沒(méi)有什么是“干”不了的——知母烘干工藝

前言
　　知母，中藥名，知母也叫毛知母、蚳母，大蘆水、媽媽草、蒜瓣子草、羊胡子根、地參等。是多年生草本植物，根狀莖，花莖從葉叢中長(zhǎng)出，圓柱形直立，花粉紅色，淡紫色至白色；果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，內(nèi)有多數(shù)黑色種子，花果期為6-9月。中國(guó)各地都有栽培，抗旱抗寒能力強(qiáng)，是綠化山區(qū)和荒原的首選品種。本品性寒質(zhì)潤(rùn)，具有清熱瀉火，滋陰潤(rùn)燥。


知母的功效
　　知母是苦寒的藥物，是一種比較常見(jiàn)的藥材，具有入藥的效果，能夠達(dá)到治療疾病的作用，知母含多種知母皂苷、知母多糖、芒果苷、異芒果苷、膽堿、尼克酰胺、鞣酸、煙酸及多種金屬元素等。知母具有解熱、抗病原微生物、降低血壓、減弱心臟收縮、降低血糖、抗腫瘤、利膽、維持皮膚與神經(jīng)健康及促進(jìn)消化道功能的作用。主要的作用就是清熱降火、清肺潤(rùn)燥。
　　1、止渴除煩：知母有滋陰潤(rùn)燥、生津止渴功效，知母和貝母搭配使用可以緩解肺熱咳嗽。
　　2、清瀉肺火：知母性寒，清熱瀉火，具有清瀉肺火、滋陰潤(rùn)肺的功效，用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠，或陰虛燥咳、干咳少痰者。
　　3、通便潤(rùn)燥：知母性寒，知母具有良好的保濕作用，可緩解因陰虛火旺引起的大便干燥等證。
　　4、促進(jìn)消化，知母含有豐富的煙酸，煙酸能促進(jìn)人體消化，有助于更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，在一定程度上促進(jìn)人體新陳代謝，并能很好地維持皮膚狀況。


知母的烘干工藝
　　知母?jìng)鹘y(tǒng)的干燥方式主要是晾曬法：將收獲的鮮知母放在陽(yáng)光充足的空?qǐng)龌蛄琅_(tái)上，邊堆邊摔打，一周翻倒一次，如此反復(fù)多次，直至?xí)窀桑话慵s需60-70天，另一種為烘烤法：將鮮知母置于烘房火炕上，邊烘烤邊翻動(dòng)，使其受熱均勻，至半干時(shí)，取出放到晾臺(tái)晾曬，揀濕度大的繼續(xù)烘烤，至八、九成干時(shí)，再晾曬，再次進(jìn)行挑選，即可干燥。
　　這種方法耗時(shí)耗力，且極易損耗藥材。選擇一種高質(zhì)、高效的方式至關(guān)重要，知母空氣源熱泵烘干機(jī)在很大程度解決了傳統(tǒng)烘干方式效率慢和烘干成本高的難題，下面就來(lái)介紹下知母烘干的具體步驟：
　　- 知母根清洗后切片，厚度在1厘米左右，切好片后裝入物料-盤(pán)；
　　- 6P烘干除濕一體機(jī)可以擺放6臺(tái)物料車(chē)，每臺(tái)物料車(chē)12層，每層15-20斤，總共可以裝1200斤；
　　- 烘干溫度50℃-60℃之間，時(shí)間需要12-15小時(shí)；
　　- 烘干之后的知-母片的含水量在12%-13%之間。


知母熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)
　　作為一種新型節(jié)能環(huán)保的烘干設(shè)備，知母熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì)：
　　1.高效節(jié)能：運(yùn)行費(fèi)用只有電加熱設(shè)備的30%，燃油干燥機(jī)的40%，運(yùn)行成本低。
　　2.安全可靠：整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)不使用燃料，不會(huì)存在的易燃、易炸、中毒等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥設(shè)備。
　　3.長(zhǎng)久耐用：使用壽命長(zhǎng)達(dá)十五年以上，遠(yuǎn)高于相同場(chǎng)合傳統(tǒng)設(shè)備。
　　4.節(jié)能環(huán)保，能效高：采用干凈能源，運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。
　　5.物料烘干效果好：自動(dòng)控溫/控濕，烘干速度可調(diào)，烘制出的知母色澤鮮明，營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失。
　　6.應(yīng)用范圍廣：知母烘干機(jī)還可廣泛應(yīng)用于其他中藥材烘干，一機(jī)多用。