正旭沒有什么是“干”不了的-紅糖烘干工藝

前言：
　　紅糖，以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，采用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑 ）制煉而成的粗糖，季羨林先生認為紅糖在我國具體起源時間“始于三國魏晉南北朝到唐代之間的某一時代，至少在后魏以前。前期作為藥用，后期隨著我國甘蔗種植面積逐漸擴大，紅糖逐漸走進百姓家，也從藥用向食用過渡。


紅糖的功效：
　　紅糖是一種很常見的糖，但卻被人們稱為“廉價的補品”。紅糖之所以可以起到特殊的功效和作用，主要是因為它本身都是天然成分提取而成，據皮膚醫學專家們多年的潛心鉆研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。
　　1、 經常食用紅糖能夠補充皮膚的營養，增加皮膚的彈性，從而能達到美容養顏的效果。對于女性朋友有很大的補益作用。
　　2、 南北朝陶弘景的“名醫別錄”已有記載：紅糖能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾、緩肝氣。對于利脾緩肝、補血活血通淤有很好的效果。
　　3、 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。


加工工藝：
　　傳統的加工紅糖一般會經過榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟，然后經過傳統柴火灶旺火熬制6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，趕水、打沙等18道工序熬制。
　　長期以來，紅糖制造企業一直在尋找一種高效的烘干方式，能夠使得紅糖的烘干效率提高的同時降低成本。正旭熱泵烘干機，可以根據不同大小、厚度、品種的紅糖進行不同的工藝設置，根據烘干需求選擇烘干時溫度、濕度、時間等參數，確保紅糖的色澤與品質，使得紅糖的烘干效率大大提高的同時節約成本，而且是一種環保節能設備，烘干過程不會產生任何有害物質。下面就來介紹下紅糖烘干的工藝：
　　1、將紅糖切成方塊狀，放入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，開始啟動溫濕度控制系統，前一個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的第一階段，烘干房里面的濕度很低。
　　2、第二階段設置烘干+排濕的工作程序模式，紅糖烘干機帶有余熱回收功能，在排濕過程中的熱量會重新參與到烘干房的熱循環。
　　3、排濕過程中不會造成熱量浪費，從而降低了運行成本。使用8P的空氣能烘干機搭配25m的烘干房，每批次烘干1200-1500斤。


正旭紅糖烘干機優勢
　　作為空氣能熱泵行業的領軍品牌，正旭所生產的紅糖熱泵烘干機具備以下優勢：
　　1.安裝拆卸靈活方便：安裝拆卸不受空間限制，室內室外均可自由選擇！
　　2.運行過程安全放心：整個運行系統無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統。
　　3.自動化、智能化程度高：運行全程采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
　　4.節能環保：同燃煤、油、氣相比，可節省75％左右的運行費用。運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物。
　　5.采用多溫區分層控溫：速度可調，自動控制，烘制出的紅糖純正健康。
　　6.應用范圍廣：正旭紅糖烘干機還可廣泛應用于其他糖類烘干，一機多用。
　　7.使用壽命長，維護費用低。